KAI ha desarrollado varios cuchillos hechos de acero de damasco, resistente a la corrosión, con 32 capas, para la serie Shun Premier Tim Mälzer. Además, estos cuchillos de cocina han sido decorados con una superficie hecha a mano llamada Tsuchime, que combina nitidez con cualidades atractivas atemporales. El núcleo de la hoja es macizo y está hecho de acero VG MAX con una dureza de 61±1 HRC.
La dureza excepcional y la óptima sujección han sido la máxima prioridad en el diseño de las hojas y las empuñaduras de la serie Kai Shun Premier Tim Mälzer. Todos los cuchillos de cocina, desde el cuchillo de guarnecer al Santoku, constituyen herramientas de corte de alta gama, que establecen nuevos estándares de calidad y proporcionan un extraordinario comportamiento con un diseño atemporal.
De acuerdo con las palabras de Tim Mälzer: "Un buen cuchillo no sólo facilita el trabajo sino que también ayuda a que la cocción salga bien". Gracias a la simetría perfecta de la empuñadura, todos los cuchillos de cocina de esta serie garantizan un corte preciso tanto para diestros como para zurdos.
La dureza excepcional y la óptima sujección han sido la máxima prioridad en el diseño de las hojas y las empuñaduras de la serie Kai Shun Premier Tim Mälzer. Todos los cuchillos de cocina, desde el cuchillo de guarnecer al Santoku, constituyen herramientas de corte de alta gama, que establecen nuevos estándares de calidad y proporcionan un extraordinario comportamiento con un diseño atemporal.
De acuerdo con las palabras de Tim Mälzer: "Un buen cuchillo no sólo facilita el trabajo sino que también ayuda a que la cocción salga bien". Gracias a la simetría perfecta de la empuñadura, todos los cuchillos de cocina de esta serie garantizan un corte preciso tanto para diestros como para zurdos.
Marca: KAI
Modelo: 1582135
Kai TDM-1742 ShunPremier Tim Mälzer Cuchillo Nakiri: La hoja recta de este cuchillo de cocina japonés
facilita la limpieza y el corte de verduras.
KAI ha desarrollado varios cuchillos hechos de acero de damasco, resistente a la corrosión, con 32 capas, para la serie Shun Premier Tim Mälzer. Adem..
235.00€
Impuestos:194.21€
Marca: KAI
Modelo: 1582130
Kai TDM-1702 Shun Premier Tim Mälzer Cuchillo Santoku: Santoku significa "tres virtudes", las tres tareas principales en las que destaca este cuchillo de cocina: cortar en rodajas, en dados, y picar.
KAI ha desarrollado varios cuchillos hechos de acero de damasco, resistente a la corrosión, con 32 ..
229.00€
Impuestos:189.26€
Marca: KAI
Modelo: 1582125
Kai Shun Premier Tim Mälzer TDM-1706 Cuchillo cebollero: El más completo y versátil de los cuchillos de cocina, para picar, cortar en rodajas o dados, y trocear hierbas, vegetales, frutas, carnes y pescados.
KAI ha desarrollado varios cuchillos hechos de acero de damasco, resistente a la corrosió..
239.00€
Impuestos:197.52€
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