Forja Celta Yakut Acero Carbono 5160

Forja Celta Yakut Acero Carbono 5160 

Cuchillo Yakut realizado totalmente a mano por el artesano José García de Forja celta. 

El cuchillo Yakut (en yakuto: saxa bıhağa) es una herramienta tradicional ancestral originaria de la región de Yakutia, en Siberia, Rusia. Es reconocido por su diseño especializado, optimizado durante siglos para la supervivencia y el trabajo diario en uno de los entornos más fríos del planeta. 

"Se enviará la misma pieza que ve en las imágenes."

Historia y Origen

Raíces Nómadas: El cuchillo fue creado por el pueblo Yakut para adaptarse a su estilo de vida de caza, pesca y cría de ganado en el norte de Rusia, donde las temperaturas invernales pueden descender por debajo de los -50 °C.

Diseño Funcional, no Estético: Su diseño prioriza la utilidad extrema sobre la estética. La necesidad de cortar carne congelada, madera y pieles sin que la herramienta falle llevó a su forma característica.

Evolución: La forma de la hoja, a menudo con un vaciado cóncavo, se cree que imita la estructura de los cuchillos primitivos fabricados con huesos, adaptando las técnicas de forjado a lo largo de siglos. 

Características Únicas

Hoja Asimétrica: A diferencia de la mayoría de los cuchillos, el yakut tiene una hoja asimétrica: un lado es convexo o plano (con un surco o "batan") y el otro lado presenta un vaciado cóncavo. Esto facilita el corte limpio y evita que la hoja se atasque en materiales congelados.

El Surco (Batan): La ranura en uno de los lados ayuda a reducir el peso del cuchillo y mejora la eficiencia al despellejar, permitiendo que la hoja se deslice mejor.

Mango de Madera: Tradicionalmente hecho de madera de Alcanfor, Camello y Sapelli , el mango está diseñado para no adherirse a la piel desnuda en el frío extremo, a diferencia de los mangos metálicos.

Funda realizada a mano por José García, Material de cuero vacuno curtido vegetal, hecha a mano y cosida a mano.

Importancia Actual

El cuchillo yakut sigue siendo una herramienta esencial y cotidiana en Yakutia. Se le considera un símbolo cultural y artesanal, siendo utilizado por cazadores y pescadores modernos por su fiabilidad en condiciones extremas. 

Longitud de Hoja- 16,7 cm

Largo total- 27 cm

Tipo de bisel- un lado de la hoja completamente plano y en el otro lado un convexo a 0

Ancho de hoja- 3cm

Medida mango (Hueco útil para el agarre)- 10,3cm

Grosor- 3,5mm

Material de la hoja- acero al carbono 5160 de ballesta

Material del mango- horquilla de asta de venado

Material de los pasadores- latón

Material de la funda- cuero vacuno curtido vegetal, hecha a mano y cosida a mano con tireta de vacuno

Peso sin funda- 226,5g

Peso con funda- 346,5g

Realizado por Forja Celta J.G.