MCusta Santoku Zanmai Supreme Martillado 180 mm - TZ2-4003DH

Cuchillo  MCusta Santoku Zanmai Supreme Martillado 180 mm - TZ2-4003DH

La serie Supreme es un buque insignia de MCUSTA ZANMAI. El diseño HAMMERED es un tributo a los maestros cuchilleros japoneses tradicionales. Las cuchillas martilladas pulidas al brillo del espejo se ven verdaderamente únicas. El material utilizado es acero Damasco de 33 capas con núcleo VG-10 (C-1%, Cr-15%, Mo-1%, V-0.2%, Co-1,5%), endurecido a una dureza de 61±1HRC. Como es habitual en todos los cuchillos ZANMAI, el filo tiene una forma convexa de Hamaguri. La hoja está acabada con un elegante protector de alpaca. Este material sobresale en propiedades antibacterianas y anticorrosivas. Mango macizo recto con virola de alpaca , el mango está hecho de madera exclusiva de Pakka rojo oscuro con forma hoctogonal cubierto con una hermosa placa decorativa  incrustada en el mango.

Presentado en caja .

Longitud de hoja: 18 cm

Longitud total: 32,4 cm

Peso: 170 g

Material Acero damasco de 33 capas con núcleo VG-1

Serie Supreme Ripple

Referencia TZ2-4003DH

Fabricado en Japón  Mcusta.