Cuchillo Bunmei Oriental Yanagi Sashimi knife de 270 mm

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Cuchillo Bunmei Oriental Yanagi Sashimi knife de 270 mm

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Cuchillo Bunmei Oriental Yanagi Sashimi knife de 270 mm

La marca Bunmei es una serie de auténticos cuchillos de cocina japoneses que utilizan el acero inoxidable. Esta serie se exporta a países de todo el mundo, empezando por Alemania y los Estados Unidos de América. Esta marca es utilizada por prestigiosos Chef.

Este cuchillo es un estilo de cuchillo sashimi se originó en la región occidental de Japón ("Kansai.") También puede utilizarse en el extranjero para la carne de corte fino. Es adecuado para el uso de la "Hiki kiri" (corte tirando de movimiento.)

Largo: 41.5cm
De la hoja: 27.0cm
Peso: 190 g
Perfilado: Single bisel (diestros)
Propósito: Sashimi

108.50€

Disponibilidad: AGOTADO
Código de Producto: Yanagi Sashimi 1804/270

Bunmei

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